Qualité avant tout

Les sorbets de Mil Frutas sont faits de façon artisanale, dans une fabrique à Rio, sous un sévère contrôle de qualité signé, il y a dix ans, par l'équipe du microbiologiste Alexandre Adler (laboratoire Silo). Les sorbets ne contiennent que des fruits, du sucre et de l'eau. Les crèmes glacées contiennent du lait, des oeufs et de la crème de lait frais. Rien que ça. Dans les produits Mil Frutas il n'y a pas de graisse hydrogénée ni aucune sorte de colorant. Pour respecter nos clients, le menu suit la saison lorsque les fruits sont au mieux.

Chaque mois il y a un "swab"(nettoyage) des mains des employés pour éviter toute contamination. Cette procédure assure qu'ils travaillent dans une parfaite hygiène et atteste qu'ils "savent se laver les mains".

  Pour en savoir plus sur le contrôle de qualité, téléchargez des rapports et bulletins d'analyses effectués par le laboratoire SILO contrôle de qualité en aliments et produits